慢性腎臟病~限鉀限磷飲食

慢性腎臟病~低鉀飲食

減鉀小技巧

• 避免吃生菜或喝蔬果汁。
• 蔬菜先川燙再炒，避免喝菜湯。
• 含鉀高的食物限量。

√低鉀水果(可食用)

√低鉀蔬菜(可食用)

溫馨小提醒：不論高鉀低鉀水果，每天吃的量不要超過２個拳頭大的量喔！！

高鉀水果

高鉀蔬菜(建議川燙後再吃)

高鉀主食

高鉀食品

慢性腎臟病~磷

• 避免高磷食物，飲食控制。
• 正確使用磷結合劑(鈣片)。
• 進餐時配合使用磷結合劑(鈣片)。

高磷食物-堅果類

高磷食物-全榖類、豆顆類

高磷食物-動物內臟

高磷食物-加工食品

高磷食物-奶類、發酵乳

高磷食物-其他食品

可選擇的專用營養品